發(fā)酵樟芝菌絲體
產(chǎn)品分類:生技保健-保健食品
廠商名稱:善笙生物科技股份有限公司
攤位號(hào)碼:i916
產(chǎn)品特色
樟芝主要功效成份有四大類:樟芝多醣、琥珀酸和馬來酸衍生物、三萜類及苯醌衍生物,其中子實(shí)體以三萜類成分出名;菌絲體則以琥珀酸和馬來酸衍生物 (如Antrodin A-E) 之功效成份見長,牛樟芝其依生產(chǎn)方式分為三種:
1. 椴木栽培法生產(chǎn)子實(shí)體:以保育類牛樟木為原料,牽涉違法盜採的問題且價(jià)格非常昂貴。惟近三年來開始有非牛樟木生產(chǎn)之子實(shí)體上市,混充牛樟木栽培之牛樟芝銷售,賺取暴利欺騙消費(fèi),殊為遺憾。
2. 固態(tài)發(fā)酵或太空包生產(chǎn)菌絲體:可產(chǎn)生部份樟芝三萜類及多醣,可惜栽培時(shí)較易有其他真菌汙染且因菌絲體無法與培養(yǎng)基 (木屑、穀物等) 有效分離,故產(chǎn)品僅含約5~10%菌絲體,末端產(chǎn)品分為未萃取及萃取 (水及酒精) 二種,惜均無法與培養(yǎng)基成份有效分離,因此成份不甚精純,殊為可惜。
3. 液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)菌絲體:液態(tài)發(fā)酵幾乎不含三萜類,因此常被污名化,然而液態(tài)發(fā)酵可生產(chǎn)樟芝多醣、苯醌衍生物,若菌種、培養(yǎng)條件正確尚可生產(chǎn)大量之琥珀酸和馬來酸衍生物 (Antrodin A-E),因成分含量豐富是消費(fèi)者最有利的選擇。此法採用現(xiàn)代化液態(tài)發(fā)酵槽生產(chǎn),不易有真菌污染,再加上能有效調(diào)控製程以確保品質(zhì),是唯一可大量、安全且經(jīng)濟(jì)的工業(yè)生產(chǎn)方式。液態(tài)發(fā)酵菌絲體產(chǎn)品可分為全液乾燥 (不分離,菌絲含量僅5~10%) 及固、液態(tài)分離 (幾乎100%純菌絲體) 二種,因純度高且有效成分多於其他二種生產(chǎn)方式,故C/P值 (價(jià)值感) 也最高。
以上三種不同的生產(chǎn)方式產(chǎn)出的樟芝產(chǎn)品其有效成份及含量各有不同。因此各別產(chǎn)品理應(yīng)經(jīng)過縝密的科學(xué)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證其功效,不能胡亂引用他人數(shù)據(jù),誤導(dǎo)消費(fèi)者。
Antrodin A-E專利有效成分之確認(rèn)、分離及大量生產(chǎn): 我們由食用菇菌類牛樟芝菌絲體中分離之專利成份Antrodin A-E已完成多項(xiàng)生理功能 (如:美白) 之臨床前動(dòng)物實(shí)驗(yàn),也經(jīng)人體臨床研究證實(shí)樟芝菌絲體及Antrodin A-E化合物的安全性,適用於化妝/保養(yǎng)品工業(yè)之開發(fā)。另初步臨床研究結(jié)果與前期藥物代謝動(dòng)力學(xué)的動(dòng)物研究成果也顯示出Antrodin A-E具有開發(fā)成為藥物的潛力。Antrodin A-E已獲得中華民國、美國、歐盟、韓國、香港、中國大陸及日本專利。我們將持續(xù)研發(fā)並與國外具有研發(fā)及市場(chǎng)行銷能力之國際知名大藥廠合作以開發(fā)新藥為發(fā)展方向,期許能造福國人及全球人類。
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